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O óleo de krill é um extrato lipídico obtido do krill-antártico e vendido principalmente em cápsulas. Na Coreia do Sul, porém, o reconhecimento oficial de benefícios não se aplica de forma automática a qualquer produto: as funções autorizadas, as doses diárias e as precauções dependem do ingrediente específico avaliado pelo Ministério de Segurança de Alimentos e Medicamentos, o órgão regulador sul-coreano conhecido pela sigla MFDS.
O que é o óleo de krill
Embora tenha aparência semelhante à de um camarão, o krill pertence a outro grupo de crustáceos. O animal pode atingir cerca de 5 centímetros e ocupa uma posição importante na cadeia alimentar do Oceano Antártico. A espécie usada na fabricação do óleo é a Euphausia superba.
O produto é composto principalmente por fosfolipídios e ácidos graxos ômega-3, entre eles EPA e DHA. A fosfatidilcolina representa aproximadamente 34 gramas a cada 100 gramas de óleo. A coloração avermelhada vem da astaxantina, um carotenoide cuja concentração pode variar de 0,1 a 1,5 miligrama por mililitro, conforme o processamento.
Segundo uma avaliação da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, o extrato lipídico é obtido com acetona. Depois da extração, resíduos como proteínas são removidos por filtragem, enquanto o solvente e a água restante são eliminados por evaporação.
Nem todo produto tem alegação funcional
A Agência Coreana de Defesa do Consumidor informa que os produtos de óleo de krill comercializados no país são classificados como alimentos comuns, e não como alimentos funcionais para a saúde. Eles podem chegar ao mercado em categorias como óleo de peixe e produtos processados de pescado.
Separadamente, o MFDS reconheceu a funcionalidade de três ingredientes. O Krill Oil FJH-KO pode contribuir para a saúde das articulações e para a circulação sanguínea por meio da inibição da agregação plaquetária. O Krill Oil SuperbaTM Boost pode auxiliar na redução da gordura corporal. Já o composto FlexPro MDⓇ, que inclui óleo de krill, pode ajudar na saúde das articulações.
As formulações, portanto, não são equivalentes. A autorização de uma alegação para determinado ingrediente não significa que todos os suplementos de óleo de krill ofereçam o mesmo benefício.
Doses e cuidados
A ingestão diária reconhecida pelo regulador sul-coreano é de 1,5 grama para o FJH-KO, de 1 a 2 gramas para o SuperbaTM Boost e de 462 miligramas para o FlexPro MDⓇ.
Os três ingredientes exigem cautela no consumo por bebês, crianças, gestantes, mulheres que amamentam, pessoas com alergias e pacientes com determinadas doenças. Caso surja alguma reação adversa, a orientação é interromper o uso e procurar um profissional de saúde.
Pessoas que têm doenças ou tomam medicamentos devem buscar orientação antes de consumir FJH-KO ou FlexPro MDⓇ. No caso do SuperbaTM Boost, o cuidado é destacado especialmente para quem usa anticoagulantes ou medicamentos antiplaquetários. O consumo excessivo de FlexPro MDⓇ pode provocar temporariamente uma coloração amarelada na pele e prejudicar a absorção de betacaroteno.
Possíveis efeitos adversos
O MedlinePlus, serviço de informações médicas dos Estados Unidos, recomenda que pessoas com alergia a peixes ou crustáceos informem médicos e farmacêuticos antes de usar suplementos de ômega-3. A mesma recomendação vale para quem toma medicamentos, vitaminas, outros suplementos ou produtos fitoterápicos.
Gestantes, mulheres que pretendem engravidar ou estão amamentando e pessoas com diabetes, fibrilação ou flutter atrial e doenças do fígado, da tireoide ou do pâncreas também devem consultar um profissional de saúde antes do consumo.
Entre os efeitos adversos comuns associados a suplementos de ômega-3 estão arrotos, azia, desconforto ou dor de estômago, dor nas articulações, vômito, prisão de ventre, diarreia, náusea e alteração do paladar. O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa dos Estados Unidos afirma que as reações costumam ser leves e podem incluir gosto desagradável, mau hálito, alteração no odor do suor e dor de cabeça.
Suplementos e alimentos funcionais não substituem medicamentos. Quem tem alguma doença ou faz tratamento deve avaliar o consumo com um profissional de saúde.
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