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Calorias variam conforme o recheio
Uma comparação de oito tipos de sanduíche registrados na base de composição nutricional do Ministério de Segurança de Alimentos e Medicamentos da Coreia do Sul mostra diferenças relevantes entre produtos semelhantes. Todos os valores foram calculados para uma porção de 100 gramas.
O sanduíche de vegetais apresentou o maior valor energético, com 244 kcal, seguido pelos de peito de frango, com 240 kcal, BELT club, com 232 kcal, e BLT, com 225 kcal. Na sequência aparecem os sanduíches de presunto e ovo, com 220 kcal, atum, com 202 kcal, e recheio misto, com 193 kcal. O B.E.L.T. teve o menor resultado, com 191 kcal.
Presunto e ovo lidera em sódio e proteína
O sanduíche de presunto e ovo registrou tanto o maior teor de sódio, 699 mg, quanto a maior quantidade de proteína, 12,44 g. O de peito de frango ficou logo atrás em proteína, com 12,18 g, e apresentou 438 mg de sódio.
O sanduíche de atum reuniu o menor teor de sódio da comparação, 209 mg, e 10,54 g de proteína. Entre os demais, o sódio chegou a 505 mg no BELT club, 502 mg no BLT, 426 mg no sanduíche de vegetais, 393 mg no B.E.L.T. e 358 mg no recheio misto.
Em proteína, os resultados foram de 9,51 g para o sanduíche misto, 9,47 g para o BELT club, 8,3 g para o BLT, 8,09 g para o B.E.L.T. e 4,08 g para o sanduíche de vegetais, o menor valor do grupo.
O que observar na escolha
Para quem compara calorias, B.E.L.T. e recheio misto aparecem com os menores números. No controle de sódio, atum e recheio misto ocupam as primeiras posições. Já quem prioriza proteína pode observar os sanduíches de presunto e ovo e de peito de frango. A comparação, porém, vale apenas para quantidades equivalentes de 100 gramas.
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